うふふふ
ヒラメゲットな本日の有給休暇
ヒラメは刺身
そして
高い
しかし、結構簡単に釣れる(笑)
エラの部分に砂が付いてると思ったら
ちょっとだけ模様
所謂パンダヒラメですね
天然ヒラメの薄造り
我が家では、これを出しても喜んでくれないｗ
店で食ったらいくらする事やら
ヒラメは下側の白い方の身を引くときれいな白身の刺身になる
表（上）側は黒い毛細血管が入ってるので、見栄えが良くない
天然ヒラメのフライ
今回は、フライにしました
ヒラメは刺身も良いけど、火を通すと美味い
白身魚ですけど、他の白身魚よりも身がフワっと柔らかい
店でも食えない天然ヒラメのフライ
オーロラソースで頂きました
俺はウスターソース(笑)
大晦日にヒラメ釣って新年会で出した時は、親戚一同すっげー喜んでくれました
うちの家族は「またか感」が凄い( *´艸｀)
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