晩飯にささっと出来るカレーを研究中

肉系のカレーは一通り作ったけど、酒の肴にサバ缶でも買おうかと思ってたら、これでカレーが出来やすまいかと

サバ水煮缶で作るサバカレーの材料

  • サバ缶(水煮)
  • スパイス
  • 塩コショウ
  • タマネギのみじん切り
  • ざく切りトマト

 

サバ水煮缶サバカレーの作り方

とりあえず、さっさと作れる事が前提なんで、普段のチキンカレーの要領でちゃちゃっと作る

 

  1. オリーブオイルにクミンシード、カルダモン、クローブを熱する
  2. 香りが出たら、タマネギのみじん切りを入れる
  3. にんにくとしょうがのみじん切りを入れる
  4. サバ缶(水煮)を汁ごと入れる
  5. トマトのざく切りを入れる
  6. クミンパウダー、ターメリック、コリアンダー、粉唐辛子を入れる
  7. 塩コショウで味を調整して、5分煮る

 

サバカレー仕上がり具合

見た目は残骸ですけどwww

さすがに既に煮込まれてるので、10分程度で出来る割りに仕上がってますね~

でも、何か足りない

そう

俺はサバカレー食った事が無かったwww

今週はサバ缶カレーを色々作ってみようかな

明日はサバ味噌缶で挑戦